6月9日（火）に今年度初めてのお茶作法が行われました。

初めてのお茶作法にドキドキワクワクの年長児さん😊

園長先生からお抹茶がどのようにできているのかお話をいただきました✏

みんなが育てているトマトやシシトウはお日様の光をたっぷり浴びて大きく成長しますが、お茶は新芽の成長期に黒いネットを覆って日光を遮る栽培を行うことで「カテキン」という苦み成分を防ぐ役割があることを教えていただきました！

また「茶摘み」について教えていただき、新芽の先端にある柔らかい部分だけを傷つけないように丁寧に優しく摘むことでおいしいお茶になることを学ぶことができました。

実際にお抹茶の香りも嗅いでみました！

続いてお茶菓子をいただきました。

甘くて美味しいお茶菓子に年長さんは「イチゴの味がする！」「メロン味かな？」と味わいながらいただくことができました😋

いよいよお茶をいただきます！🍵

茶筅をしっかり持ち、お抹茶が泡立つまで点てます。

自分で点てたお茶のお味はいかがでしたか？😊

子どもたちの様々な感想を聞くことができました😊

今回学んだことを次回に活かして取り組んでいきましょうね！次回もよろしくお願いいたします！